Preparación
Se baten a mano los huevos para mezclarlos, luego se añade la leche, el azúcar, pan rallado, el queso y la ralladura de limón. se carameliza un molde que tenga tapa, se vierte todo y se coloca a 400 c en baño maría por ½ hora.
luego lo sacas y dejas que se enfríe para que se consolide y se pueda cortar en ricos trozos con su respectiva miel