Esta receta de galletas de chocolate saludables es una alternativa deliciosa y nutritiva para quienes buscan disfrutar de un dulce sin culpa. La base de la receta es la harina de avena, la cual puedes hacer fácilmente moliendo avena en una licuadora. La avena es rica en fibra y ayuda a mantenernos s
1. Precalienta el horno a 175°C (350°F) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
2. En un tazón grande, mezcla la harina de avena, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal.
3. En otro tazón, mezcla el aceite de coco, el puré de plátano, la miel y el extracto de vainilla.
4. Incorpora los ingredientes húmedos a los secos y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
5. Agrega las chispas de chocolate oscuro (si las estás usando) y mezcla nuevamente.
6. Con una cuchara, coloca porciones de masa en la bandeja para hornear, dejando espacio entre cada galleta.
7. Hornea durante 10-12 minutos o hasta que las galletas estén firmes al tacto.
8. Deja enfriar en una rejilla antes de disfrutarlas
• Calorías: 120 • Grasas: 6g • Carbohidratos: 18g • Fibra: 3g • Azúcares: 7g • Proteínas: 2g
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