Unos buenos crepes de nutella al estilo frances
En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar y la sal.
Agrega la leche y mezcla bien hasta que la masa esté suave y no queden grumos.
Agrega los huevos uno por uno, mezclando bien después de cada adición.
Añade la mantequilla derretida a la masa y mezcla hasta que esté completamente incorporada.
Deja reposar la masa durante unos 15-30 minutos. Esto permitirá que la masa se relaje y las burbujas de aire se escapen, lo que resultará en crepes más suaves.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y engrásala ligeramente con un poco de aceite o mantequilla.
Vierte aproximadamente 1/4 de taza de masa en la sartén caliente. Gira la sartén rápidamente para extender la masa en un círculo delgado y uniforme.
Cocina el crepe durante 1-2 minutos, hasta que los bordes estén ligeramente dorados y puedas deslizar una espátula debajo de él con facilidad.
Voltea el crepe con cuidado y cocínalo durante otro minuto en el otro lado.
Transfiere el crepe cocido a un plato y repite el proceso con el resto de la masa.
Rellena los crepes con tus ingredientes favoritos, como frutas frescas, chocolate derretido, crema batida, mermelada, queso, jamón, champiñones, espinacas, etc.
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