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Receta de mayonesa sin huevo

Receta de mayonesa sin huevo

Aunque sea difícil de creer, podemos hacer una cremosa mayonesa, sin usar huevo, que tendrá un exquisito sabor, así como una consistencia espectacular.

🍴 Cocina 14/02/2023
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@websatec

Por: jchdp

 

Mayonesa sin huevo

4 recipientes : uno con mayonesa sin huevo, uno con salsa de tomate, uno con mayonesa y pimentón molido, uno con salsa tártara.

Aunque sea difícil de creer, podemos hacer una cremosa mayonesa, sin usar huevo, que tendrá un exquisito sabor, así como una consistencia espectacular. Es una mayonesa, fácil de preparar , económica y saludable.

 

< Ingredientes para la mayonesa sin huevo >

  • 2 tazas de aceite
  • 1 taza de leche
  • 3 dientes de ajo bien machacados
  • 1 cda. de vinagre blanco
  • 1 chorrito de limón
  • Sal  y pimienta al gusto

< Prepación de la mayonesa sin huevo >

1.- Colocar todos los ingredientes en una licuadora, sin incluir el aceite.

2.- Seguidamente, licuamos, y agregamos poco a poco el aceite.

3.- Continuamos licuando, hasta emulsionar.

 

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