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🍴 Cocina Un gustito

Un gustito

Si te gustan los postres con chocolate tienes que probar esta receta. Te enseñare a preparar una torta de chocolate esponjosa, húmeda y fácil, sin duda, ¡una de las más sabrosas que hayas probado! tambien puedes agregarles tus toques especiales

19/02/2022 16:06 - @BarbaraVmoon

Información

  • Tipo de receta : Postre
  • Región de la receta : Otro
  • Raciones: 30
  • Valor energético : 60 Calorías
  • Tiempo de preparación : 10 Minutos
  • Tiempo de cocción : 60 Minutos
  • Tiempo total : 70 Minutos

Ingredientes

  • 3 tazas de harina (420 gramos)
  • 3 tazas de azúcar (600 gramos)
  • 2½ cucharaditas de bicarbonato
  • 1 cucharadita de polvos de hornear o levadura tipo royal
  • 1 pizca de sal
  • 1½ tazas de cocoa o cacao en polvo
  • ½ tazas de aceite
  • 2 tazas de leche (480 mililitros)
  • 1 leche condensada
  • 2 cucharaditas de esencia de vainilla
  • 4 huevos

Procedimiento

Paso 1 Tamiza

Para hacer esta torta húmeda de chocolate decorada, coge un recipiente grande y tamiza la harina junto con la cocoa, el bicarbonato y el polvo de hornear. añade dos tazas de azúcar, la sal y mezcla bien.

Paso 2 Separa

Separa las claras de las yemas de huevo e introduce a la mezcla anterior el aceite y la leche y mezcla bien. luego, para seguir con la preparación de la torta de chocolate húmeda y esponjosa, añade la leche condensada y sigue batiendo.

Paso 3 Las claras

Agrega ahora las yemas de huevo y la esencia de vainilla y continúa mezclando. aparte, bate las claras a punto de nieve con el azúcar restante e incorpóralas a la mezcla con la ayuda de una espátula, haciendo movimientos envolventes suaves.

Paso 4 Hornea

Vierte la masa del bizcocho húmedo de chocolate en un molde para horno previamente enharinado y enmantecado y lo hornea a 180 ºc (con el horno previamente precalentado) durante 50 minutos.

Paso 5 Revisa

Para comprobar que la torta de chocolate casera está lista, pínchala con un palillo de madera y si sale limpio es que ya está bien hecha.

Paso 6 Decora, diviertete y disfruta

Decora a tu gusto y diviertete mientras lo haces y ahora si disfruta de esa deliciosa torta

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