...
...
Sopa vegana de verduras: una opción saludable y deliciosa

Sopa vegana de verduras: una opción saludable y deliciosa

"¡Disfruta de una deliciosa sopa vegana de verduras! Esta receta fácil y saludable es perfecta para cualquier ocasión y está llena de verduras nutritivas y sabrosas. Añade arroz integral y frijoles negros para darle aún más sabor y proteína. Sirve caliente y disfruta de esta sopa reconfortante.

🍴 Cocina 06/01/2023
2 0 0 3

J
@japanboy15
Vegetariana Tipo de receta
Otro Tipo de cocina
6m Tiempo de preparación
30m Tiempo de cocción
8 Porciones
563 Calorías por ración

Ingredientes

Procedimiento por pasos

Paso numero 1 : Corta y saltea las verduras

En una olla grande, añade un poco de aceite y calienta a fuego medio.

Paso numero 2: Agrega el arroz, los frijoles y las especias

Agrega la cebolla, las zanahorias y los puerros y cocina hasta que estén suaves, aproximadamente 5 minutos. Después Agrega el ajo y cocina por un minuto más.

Paso numero 3: Añade el caldo y el agua

Añade las verduras congeladas (si estás utilizando), el arroz, los frijoles, el caldo vegetal y el agua. Mezcla bien. luego Añade el tomillo, el orégano, la sal y la pimienta. Mezcla bien.

Paso numero 4: Dejar que la sopa se cocine a fuego lento

Baja el fuego a medio-bajo y cocina a fuego lento durante 20-30 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas.

Paso numero 5: Sirve y disfruta

Sirve caliente tu sopa vegana y a disfrutar se ah dicho

Conversación

...
...