Google rinde Homenaje al Flat White
El pasado 8 de marzo, Google conmemoró el Día Internacional de la Mujer con un doodle especial. Sin embargo, el 11 de marzo, la compañía sorprendió a todos con un nuevo doodle dedicado a una bebida muy especial: el flat white. Este cambio en la imagen del buscador no fue casual, ya que el flat white se ha convertido en una de las bebidas más populares en los últimos años. Su textura aterciopelada, su sabor intenso a café y su microespuma de leche fina y cremosa lo han convertido en el favorito de muchos amantes del café.
¿Qué es el Flat White?
El flat white es un tipo de café con leche originario de Australia y Nueva Zelanda que ha ganado popularidad en todo el mundo en los últimos años. Se caracteriza por su textura aterciopelada, su sabor intenso y una microespuma de leche fina y cremosa. El flat white es una experiencia cafetera única que combina a la perfección el sabor intenso con la textura cremosa de la leche. Es una bebida ideal para los amantes del café que buscan algo más que una simple bebida con leche.
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Diferencias con el Latte y otras modalidades
El flat white se diferencia del latte en la cantidad de leche que se utiliza. El latte lleva mucha más leche que el flat white, lo que lo hace más suave y con un sabor menos intenso.
El flat white también se diferencia de otras modalidades como:
- Espresso: El espresso es una bebida fuerte y concentrado que se prepara sin leche.
- Cortado: El cortado es con leche corto que se prepara con una cantidad similar de café y leche.
- Capuchino: El cappuccino es con leche italiano que se prepara con una base de espresso, leche caliente y leche espumada.
¿Cómo se prepara un flat white?
Para preparar un flat white perfecto, se necesitan dos shots de espresso y una fina capa de leche microespumada. La clave está en la textura de la leche: debe ser cremosa y mezclarse perfectamente con el café.
Ingredientes:
- 2 shots de espresso (60 ml)
- 120 ml de leche microespumada
Preparación:
- Prepara dos shots de espresso en una taza.
- Calienta la leche y microespumala con una varilla manual o una máquina de espresso.
- Vierte la leche microespumada sobre el espresso con movimientos circulares para crear una textura aterciopelada.
Beneficios del flat white:
- Sabor intenso
- Textura aterciopelada
- Menor cantidad de leche que un latte
- Ideal para quienes buscan un producto con cuerpo
¿Dónde probar un flat white?
El flat white cada vez es más popular y se puede encontrar en muchas cafeterías alrededor del mundo. Si no lo han probado, ¡les recomiendo hacerlo!
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El flat white: una experiencia cafetera sin igual
El flat white es una bebida ideal para quienes buscan un producto con un sabor intenso y una textura cremosa. Es una alternativa perfecta al latte para aquellos que prefieren un café más fuerte y con menos leche.
Si te gusta el café, no te pierdas la oportunidad de probar un flat white. ¡Te encantará!